Egészséges, vitamindús, tápanyagokban gazdag. Röviden ez jellemzi a Smoothie tálakat, ám mindamellett, hogy egészséges és bőven 5 perc alatt elkészül, küllemében olyan szemet gyönyörködtető, s ízeiben is olyan kellemes, hogy akár desszertként is lehet fogyasztani. Ilyen reggelivel egészen biztosan…

A forma új, de az ízek változatlanok.

La Torta Tenerina, más néven Queen of Montenegro, egy rendkívül különleges csokoládétorta. Kívül roppan, belül lágy, krémes. Az első falat mámorító, s aztán minden egyes falat maga a mennyország. Ez a torta maga a Szerelem! Csak egy baj van vele, egy szelet soha nem elég, és mindig túl gyorsan…

Kívül ropogós, belül lágy és krémes. Ez a Leche Frita de Chocolate, magyarosan, sült csokoládés tej. A csokoládés verzió nem sokban tér el a hagyományos sült tejtől, de szerény véleményem szerint, és az ízlelőbimbói szavazata alapján, a csokis a nyerő. "Ahány ház, annyi szokás." Ezt a mondást…

Kettő az egyben receptként is tekinthetnénk erre a mennyei desszertre, ugyanis az alapja egy házi vaníliás mogyorós puding, ami már önmagában is fantasztikus, így önmagában is megállja a helyét. Ám ezt a puding alapot fellazítottam habtejszínnel, s így kaptuk meg ezt a hihetetlenül finom…

Ez a recept nem csak egy fokkal egészségesebb verziója az olajtól tocsogó fánknak, de lényegesebben gazdagabb vaníliás íz világgal is rendelkezik. Én a magam részéről csak nagyon indokolt esetben használok vanília aromát, vagyis szökő évente egyszer. Minden más alkalommal vanília port használok,…

Törekszem arra, hogy új, egyedi és eredeti recepteket találjak ki és mutassak meg. Magyarul, olyasmit készítsek amit más még nem. Ebben a szellemiségben született meg az én Kókuszos Áfonyás Clafoutis receptem. A kókusz gazdag íze és az áfonya fantasztikusan harmonizál ebben a desszertben. Csodálatos…